Как сахар влияет на зубы?
«Не ешь много сладкого – зубы испортишь!» – кто это хоть раз в жизни не слышал? Однако, так как немедленное ухудшение состояния зубов не является очевидным, большинство людей об этом мало задумывается. И напрасно, ведь сахар в полости рта тихо, но эффективно делает свою злую работу. В чём же именно заключается вред сахара для зубов?
Чрезмерное употребление сахара является основной причиной кариеса и других серьёзных проблем со здоровьем. Но, дело не только в том, сколько сахара вы едите – когда и как вы его едите также может иметь важное влияние на состояние здоровья ваших зубов.
При употреблении сладких продуктов или газированных напитков во рту образуется кислота, под действием которой быстро развиваются болезнетворные бактерии, портящие эмаль зубов. Сахар – оптимальная питательная среда для бактерий, образующих пленку на поверхности зубов. Поедая сладкое, мы создаём бактериям все условия для интенсивного размножения. Особенно вредны сладости, которые содержат много кислоты, сахара или имеют вязкую консистенцию, как карамель, ирис и конфеты, которые медленно растворяются во рту. Разрушительное действие микробов в полости начинается через 20 минут после приема сахаросодержащих продуктов.
Сладкие или крахмалистые продукты менее вредны для зубов, если их потребляют вместе с другой едой, чем когда их едят отдельно. Это потому, что повышается выделение слюны, которая смывает сахар и бактерии, а также другая пища уменьшает концентрацию сахара. Употребление сладких продуктов вечером, прежде чем лечь в постель, может быть самым разрушительным (особенно, если вы после этого не почистили зубы), так как во время сна выделение слюны сильно уменьшается, предоставляя более благоприятную среду для размножения бактерий.
Большинству людей трудно полностью отказаться от сладкого. Да этого, наверное, делать и не стоит, ведь, благодаря употреблению вкусной еды, в кровь выделяются эндорфины – гормоны радости. Но, чтобы приятное было не менее полезным, постарайтесь следовать нескольким простым советам:
- Потребляйте углеводы (сахар, крахмал, пищевые волокна) с другой едой. Не ешьте сладкие продукты между приемами пищи.
- Если вы не можете почистить зубы после еды, прополощите рот водой или жидкостью для полоскания рта или используйте жевательную резинку без сахара.
- Если хочется перекусить, выбирайте продукты без сахара, такие как сыр, сырые овощи или йогурт. Увеличьте в своем рационе свежие фрукты и овощи. Это уменьшит тягу к сладкому и будет дополнительной нагрузкой на десны, что хорошо укрепляет зубы.
Проблема чувствительности зубов – причины и лечение
Чувствительность зубов является распространенной жалобой, с которой особенно часто сталкиваемся в зимнее время года. Исследования показывают, что каждый четвертый человек страдает от повышенной чувствительности зубов, однако, это больше выражено в возрастных группах 25-45 лет и у женщин. От маргинальной чувствительностью чаше всего страдают те люди, кто с чрезмерным старанием чистит зубы, часто употребляет вина или цитрусовые напитки, и также те, кто страдает от бруксизма (скрежет зубами), кому проводилось лечение заболеваний десен или у которых есть особенные медицинские проблемы, такие как булимия.
Именно чувствительность к холоду является частым поводом жалоб пациентов на сегодняшний день. У людей, чьи зубы чувствительны, появляется боль при чистке, а также при еде или употреблении напитков (чаще всего – холодных), зубы реагируют на горячее или сладкое. Классический случай – это невозможность наслаждаться мороженым, да и просто глоток воздуха прохладным утром может быть достаточным, чтобы вызвать боль. Обычно боль от чувствительности является внезапной, резкой и колючей, но не долгой. Если не лечить, чувствительность зубов, это может привести к плохой гигиене полости рта – чистить зубы может стать весьма болезненно, поэтому уход за полостью рта становится менее тщательным, что только делает острее проблему чувствительности.
